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Patent Number M619105
RESEARGH
// 身邊的長者有老年手抖症狀
他們在用餐使用的餐具，對於手握有問題的長者有極高的危險性，更何況是獨自居住的老年人。我們深入調查照護中心和居家老人的飲食狀況。照護中心裡，自主用餐的長者使用便當盒；需要協助用餐的長者則是使用塑鋼餐具或陶瓷餐具。
// 以能自主生活的居家長者為參考
大部分是使用陶瓷碗盤和筷子，主食和菜分開放，飲食的方式仍然是以傳統為主（上為示意圖）經過觀察，決定以居家長者使用的餐具改良為出發點，幫助有手持問題的長者能輕鬆的用餐且降低危險性。
CONCEPT
盤子與碗之間的橋樑
叉匙與容器之間的橋樑
PROTOTYPE
實際測試手握的各種角度，和碗盤之間承接的方式
我們以延伸餐具邊緣為主要設計，測試碗盤之間各種曲度，使用3D列印和油土做原型測試。除了延伸曲面的設計以外，針對手部握持的方式做弧度的細微調整。基於設計是以原本陶瓷碗盤的外型作改良，因此外型不偏離原本的太多，考量到的細節，像是碗的弧度並非鏡像，延伸的邊緣像葉子那樣稍微內彎.....等。在完成原型後，我們實際請使用者測試，更加完整湯匙和叉子的握柄設計，而碗盤重疊的區域，加上了防滑，讓使用者盛取食物時不會滑落。
Tableware Design For the elderly
Cooperation with Taipei Veterans General Hospital
Designer XUAN GU / RUO WEI LIU
